八潮有機純米大吟醸重蔵

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🍶

説明

Yamada Nishiki is at the core of this Yuuki (organic) junmai daiginjo labeled Juzo. Certified organic rice is used at the Kurayoshi, Tottori brewery, bringing a particular integrity to the premium grade production alongside Daisen's pristine spring water.

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地鳥取県

酒蔵中井酒造株式会社

銘柄八潮

使用米Yamada Nishiki

アルコール度数17.4%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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中井酒造株式会社

鳥取県

良質な酒造好適米と大山の伏流水を使って醸された酒は、50年の経験を積んだ出雲杜氏の技が光る、濃醇でほどよい辛口に仕上がっている。

創業1877

銘柄八塩

所在地555 Nakagawara Kurayoshi Tottori

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

焼き鳥（タレ）

和食

煮魚

和食

出汁巻き卵

和食

肉じゃが

和食

焼き鳥（塩）

和食

おでん

和食

うなぎ蒲焼

和食

鍋焼きうどん

和食

八潮 有機純米大吟醸 重蔵