Yamasammasamune Shiboritatenama Shungetsu

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説明

Yamasammasamune Shiboritatenamagenshu Shungetsu is a freshly pressed, unpasteurized undiluted honjozo from Sakemochida Honten in Shimane, bottled directly after pressing in winter. Polished to 75%, the full-strength nama genshu captures the vivid energy of the first press of the season.

製品仕様

カテゴリHonjozo

産地Shimane

酒蔵Sakemochida Honten Co,Ltd

アルコール度数21%

精米歩合75%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

酒持田本店株式会社

島根県

1877年（明治10年）創業。木綿街道の中心に位置し、仕込み水には地元の湧き水を使用しています。奥出雲産・兵庫産の酒米を蔵人が丁寧に手がけ、出雲杜氏の技で旨い酒「山三正宗」を醸しています。麹はすべて手造りで、蔵人は約半年間泊まり込みで醪の管理に心血を注いでいます。

創業1877

銘柄やまさんまさむね

所在地785 Hirata Izumo Shimane

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