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純米  ·  Premium

山形正宗 1898

株式会社 水戸部酒造  ·  山形県
4.0★★★★(1)
この日本酒を評価
山形正宗 1898 - 株式会社 水戸部酒造 山形県の純米 日本酒
説明

雄町米の最高峰、岡山県赤磐地区で栽培された雄町米を使用した今出屋オリジナルのお酒です。 米の旨味がしっかりとしていてシャープです。

製品仕様
カテゴリ純米
産地山形県
アルコール度数16%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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レビュー

チェックイン・レビュー (1)

Sake Girl's avatar

Sake Girl

Nov 02, 2024, 4:20 PM

Rating stars
4.00

Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.

山形県
米作りから酒造りまで一貫して手造りにこだわる純米蔵です。豊かでキレのある酒質が特徴です。
創業1898
銘柄Mansakuno Hana
所在地7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食