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鷲の尾 純米吟醸酒 結の香

この日本酒を評価
🍶
説明

岩手県が開発した酒造好適米「ゆいのか」を精米歩合40%に磨いた鷲の尾の純米吟醸酒。山田錦と比べてゆったりと静かに広がる「大和撫子」のような穏やかな香りと、淡雪のような清らかな味わいが特徴。Kura Masterで複数年プラチナ賞を受賞した実力派。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地岩手県
使用米Yuinoka
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥23,000
最安値(税込)
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株式会社わしの尾

岩手県
かつて岩手山は「鷲岩山」とも呼ばれており、その山麓に位置する酒蔵であることから「鷲の尾」という屋号が生まれました。岩手の豊かな自然の恵みを受けながら酒造りを続けています。
創業1829
銘柄わしの尾
所在地22-158 Hachimantai Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食