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若竹 鬼ころし 特純しぼりたて

この日本酒を評価
若竹 鬼ころし 特純しぼりたて - 大村屋酒造場 Shizuokaの特別純米 日本酒
説明

静岡県産酒造好適米「吉藤」と静岡酵母NEW-5を使用し、メロンのようなフレッシュな香り、辛口ですっきりとした飲み口、爽やかなキレが特徴です。数量に限りがございます。 特別純米生酒。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地Shizuoka
銘柄若竹
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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Where to Drink

10 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

レビュー

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大村屋酒造場

静岡県
南アルプスを水源とする大井川の伏流水を仕込み水に使用しており、口に含むと柔らかく丸みを感じる軟水が特徴です。1832年に重兵衛が創業し、1975年には古文書に伝わる酒を「若竹鬼」として復刻、1980年には「女泣かせ」を発売しました。華やかで穏やかな香り、口中でとろけるような味わい、深みのある余韻が特徴の酒造りを行っています。
創業1832
銘柄女泣かせ
所在地1-1-8 Honori Shimada Shizuoka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食