特撰純米吟醸酒 但馬「鳳」

従来の純米吟醸酒よりも高い品質と吟醸香を引き出すため、冬に仕込んだ生酒を氷点下5度で極限まで熟成させ、加温後ビン詰め。5度の大型冷蔵庫でじっくり熟成させて出荷しました。