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特選奥琵琶湖黒ラベル山廃仕込

上原酒造株式会社 · 滋賀県

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説明

地酒のほとんどは地元で消費されています。精米歩合65％と山廃正米アルコール70％をブレンド。熱燗に。お酒の規格が特殊です。（弊社も山で使われているお酒です）

製品仕様

カテゴリOther

産地滋賀県

酒蔵上原酒造株式会社

使用米Nippon Bare

販売店・価格

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上原酒造株式会社

滋賀県

伝統的な酵母無添加の山廃仕込みと木桶天秤絞りで全量を搾る蔵元です。昔ながらの製法を忠実に守り、個性豊かな酒造りを続けています。

創業1862

銘柄不老泉

所在地1524 Ota Shineda Takashima Shiga

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この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

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