杜氏の酒槽 直汲み 渓流 大吟醸

杜氏が自らの酒槽から直接汲み取るという、最も原始的かつ誠実な搾り方を採用した渓流大吟醸。精米歩合49％と信州根子岳の超軟水が生む、フルーティーな香りとキレのある後味は杜氏の腕前を直接体感できる限定品。