Sogga pere et fils CINQ

🍶

説明

Kyokai No. 5 yeast drives the fermentation of this Miyama Nishiki junmai ginjo, polished to 59%, at a Nagano winery that brews sake only during winter using the kimoto method. Each numbered release in this series reflects a single yeast strain, giving Cinq its distinct personality within the lineup.

製品仕様

カテゴリJunmai Ginjo

産地Nagano

酒蔵Obuseshuzo Co.,Ltd.

アルコール度数15.5%

精米歩合59%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

小布施酒造株式会社

長野県

小布施ワイナリーが趣味として醸す日本酒で、全量純米酒です。長野産の美山錦のみを使用するブルゴーニュ的な発想の酒造りが特徴です。

創業1867

銘柄ソガ・ペール・エ・フィス

所在地571 Obuse Kamitakai Nagano

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茶碗蒸し

和食

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