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説明
Kasen is a mid-range label from Shukuhou Shuzo in Wakayama, a brewery established in 1885 and known for dry, firm sake built on Ki River subterranean water. The brewery also operates a sake bar and museum on premises. Specific rice variety and polishing ratio have not been publicly disclosed.
製品仕様
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祝峰酒造株式会社
和歌山県
「祝峰」という名前の由来は、明治時代に日清戦争で大勝利を収め日本が世界から驚異の目で見られるようになったことを祝い、その勝利を記念して「祝峰」という酒銘を制定したことに始まります。平成5年・6年・200回目の全国新酒鑑評会で受賞しています。
創業1885
銘柄Shukuhou
所在地2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
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