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説明
Pure rice junmai from Shukuhou Shuzo in Wakayama, brewed with Ki River subterranean water at a brewery founded in 1885. Reviewers note the style is dry and free of rough edges, with straightforward rice umami and a clean finish. Specific rice variety and polishing ratio have not been publicly disclosed.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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祝峰酒造株式会社
和歌山県
「祝峰」という名前の由来は、明治時代に日清戦争で大勝利を収め日本が世界から驚異の目で見られるようになったことを祝い、その勝利を記念して「祝峰」という酒銘を制定したことに始まります。平成5年・6年・200回目の全国新酒鑑評会で受賞しています。
創業1885
銘柄Shukuhou
所在地2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
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