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Shakunagenota Ginjo

🍶
説明

Shakunagenota Ginjo uses Gohyakumangoku polished to 58%, produced by Oki Shuzou on Oki Island in the San'in region of Shimane. Named after the rhododendron flower native to Oki, it reflects the brewery's commitment to local ingredient identity alongside carefully managed ginjo fermentation.

製品仕様
カテゴリGinjo
産地Shimane
アルコール度数15%
精米歩合58%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

隠岐酒造株式会社

島根県
1972年、菊水・高正宗・隠岐鶴・御所泉の5つの蔵元(西郷酒造組合全組合蔵)が統合して設立され、代表銘柄が選定されました。島根半島から日本海に約40〜60km浮かぶ180余りの島々からなる隠岐は、後鳥羽・後醍醐両天皇の配流地としても知られる歴史の島です。対馬暖流の雨霧により豊かな森に恵まれ、環境庁選定「名水百選」に2件が選ばれた清冽な仕込み水を活かし、清酒・焼酎・リキュールを醸造しています。
創業1972
銘柄隠岐誉
所在地174 Harata Oki Oki Oki Shimane

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine