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説明
なめらかな口当たりと丸みのある酸が特徴で、飲み飽きしない美しい純米酒です。 上越産米五百万石を蓋麹で仕込み、米は兵庫県産山田錦を使用しています。 夏季限定販売。（7月～9月）
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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株式会社丸山酒造場
新潟県
1907年10月以前に酒類製造業を始めた丸山酒造場は、信濃国（長野県）にまで販路を開拓したという先人の記憶を大切に受け継いでいます。その伝統を守るため、現在も手作りの酛（もと）による昔ながらの酒造りを続けており、普通酒や純米酒は蓋麹法で丁寧に仕込んでいます。
創業1897
銘柄雪中梅
所在地617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
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