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説明
1897年創業の丸山酒造場が造る雪中梅の吟醸酒です。兵庫三田産の山田錦を精米歩合40%まで磨き、蓋麹製麴法で丁寧に仕込みました。なめらかな口当たりとほのかな吟醸香が特徴の冬季限定酒です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
9
取扱店
9
オファー
￥2,420〜
最安値(税込)
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株式会社丸山酒造場
新潟県
1907年10月以前に酒類製造業を始めた丸山酒造場は、信濃国（長野県）にまで販路を開拓したという先人の記憶を大切に受け継いでいます。その伝統を守るため、現在も手作りの酛（もと）による昔ながらの酒造りを続けており、普通酒や純米酒は蓋麹法で丁寧に仕込んでいます。
創業1897
銘柄雪中梅
所在地617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
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