説明
現代の名工に選ばれた杜氏の技を受け継ぐ菱屋酒造店が、山田錦を40%まで精米して醸した純米大吟醸です。宮古の湧き水が育む透明感ある酒質に、上品な吟醸香が溶け合う繊細な一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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株式会社菱屋酒造店
岩手県
浄土ヶ浜に近い漁師町、岩手県宮古市で美味しい酒を醸しています。「千両男山」と称するこの酒は150年守り継いできた湧き水を使用し、さっぱりとした爽やかな味わいで、海の幸料理との相性が特に抜群です。
創業1852
銘柄千両男山
所在地5-24 Hoe Kazaki Shimocho Miyako Iwate
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