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説明
Brewed with Yamagata grown Dewanosato rice and Yamagata's NF-KA yeast, this unpasteurized tokubetsu junmai opens with aromas of strawberry, grape, mango and lychee. It drinks thick and juicy with a round, smooth mouthfeel, showing flavors of pear tart, apple pie, papaya and guava intertwined with a ricey umami character.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1872
銘柄ささの舞
所在地1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
しゃぶしゃぶ
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🥉
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4
茶碗蒸し
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5
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スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
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7
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8
おでん
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