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佐藤 企 特別純米酒 自家栽培米仕込

この日本酒を評価
佐藤 企 特別純米酒 自家栽培米仕込 - 鳩正宗株式会社 青森県の特別純米 日本酒
説明

十和田市生まれ、南部盛「佐藤挽き」は、親子で丹精込めて育てた米を原料に、本人の手によって醸し出された渾身の逸品。熟成された芳醇な風味を、旬の料理とともにお楽しみください。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地青森県
使用米Masshigura
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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鳩正宗株式会社

青森県
「地酒は地域の食文化の結晶」という誇りを胸に、米の旨みを活かした酒造りを目指しています。十和田市内で唯一の酒蔵です。
創業1899
銘柄鳩正宗
所在地176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食