榮万寿 純米酒2010 FIRST VINTAGE

色は艶やかで、淡い黄緑がかった金色。 桃のような熟した果実味があり、低温長期発酵によってより気品と慎ましさが際立っています。 グレープフルーツのような柑橘系の香りが調和した、華やかな香りです。 口に含むと柔らかな口当たりですが、まろやかに熟成していくとキリッとした刺激を感じます。 徐々に濃厚な味わいへと変化し、爽やかさとコクが感じられます。 冷蔵状態では感じられない香りや味わいが、冷蔵から温度変化によって引き出されます。