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龍梅 にごり酒

この日本酒を評価
🍶
説明

大分県臼杵市の藤井酒造が造る龍梅にごり酒は、火入れをせずに瓶詰めした新鮮な無濾過の生原酒です。蔵元周辺の大分山間部から湧き出る清らかな湧水で仕込まれ、鮮やかな発酵の風味を余すことなく封じ込めた、蔵の人気の一本です。

製品仕様
カテゴリOther
産地大分県
銘柄龍梅
アルコール度数19%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

販売店・価格

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藤居酒造株式会社

藤居酒造株式会社

大分県
明治5年に野津町水池で酒造業を創業した大分の老舗蔵元である。2004年の一級河川水質調査では、日本屈指の清流として評価された大野川の上位に位置することが確認されており、豊かな自然環境で知られる「野津町」の緑豊かな山のそばに蔵を構え、日本酒と本格焼酎を醸造している。
創業1872
銘柄龍梅
所在地213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食