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説明
Made entirely from rice grown in Okuizumo-cho, Shimane Prefecture, and water drawn from the Mt. Gyokuho spring, this sake reflects the brewery's all-junmai, estate-style approach. The mountainous terroir of the Chugoku region, home to roughly 70% of Shimane's sake rice cultivation, shapes its clean, composed character.
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創業2004
銘柄仁多米
所在地1380-1 Kameki Okuizumo Nita Shimane
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