鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸酒（無濾過本生）

本品はフェニックスミダシリーズとは異なり、友好ワイナリーより提供されたワイン酵母を使用して特別に仕込みました。美しい景観が広がる兵庫県西脇地域で収穫された山田錦を使用しており、本品でしか味わえない独特の風味と、爽やかな酸味とフルーツのような熟した甘みをお楽しみいただけます。このお酒を通じて、日本酒の可能性を感じていただければ幸いです。冷酒の状態でも常温でもお楽しみいただけます。