無濾過瓶火入れ本醸造

株式会社井賀屋酒造店 · 長野県

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🍶

説明

長野県産ひとごこちを65%精米した本醸造を、無濾過のまま瓶火入れで仕上げています。信州の超軟水を使い丁寧に仕込んだこの一本は、火入れの落ち着いた風味と米の旨みが調和し、毎日の食卓に寄り添う飲みやすさが特徴です。

製品仕様

カテゴリ本醸造

産地長野県

酒蔵株式会社井賀屋酒造店

精米歩合65%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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販売店・価格

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株式会社井賀屋酒造店

長野県

普通酒から大吟醸まで、一貫して同じ工程で醸しています。限定的な吸水管理や少人数での仕込みなど、すべてはお客様の「おいしい」のために、蔵人の心を込めた酒造りを行っています。

創業1853

銘柄岩清水

所在地1597 Nakano Nakano Nagano

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

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