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桃太郎 純米大吟醸 中取り

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🍶
説明

Momotaro Junmai Daiginjo Nakadori is drawn from only the middle run of the press, capturing the purest fraction of fermented Gin no Yume rice at Fumimoto Shuzo in Kochi. The nakadori (middle cut) method eliminates the heavier, less refined beginning and end of the press for maximum elegance.

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地高知県
銘柄桃太郎
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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文本酒造株式会社

高知県
明治35年創業の、今年で193年の歴史を誇る蔵元です。四万十町の豊かな自然の恵みを受けながら、少量仕込みならではの丁寧な特別醸造を続けています。
創業1903
銘柄桃太郎
所在地4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食