桃太郎大吟醸干城の酒

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説明

Momotaro Daiginjo Kanjonosake is a prestige ceremonial daiginjo from Fumimoto Shuzo in Shimanto Town, Kochi, crafted for formal occasions and gifting. The brewery's revival in 2022 brought back this premium Tosa expression using cold fermentation and meticulous polishing in the Gin no Yume and local rice tradition.

製品仕様

カテゴリ大吟醸

産地高知県

酒蔵文本酒造株式会社

銘柄Momotaro

アルコール度数15%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

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文本酒造株式会社

高知県

明治35年創業の、今年で193年の歴史を誇る蔵元です。四万十町の豊かな自然の恵みを受けながら、少量仕込みならではの丁寧な特別醸造を続けています。

創業1903

銘柄桃太郎

所在地4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi

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料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★