南 28BY 山田錦50 無濾過純米吟醸

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説明

Minami Nijuhachibiwai Yamadanishiki 50 Muroka Junmai Ginjo from Minami Shuzojo celebrates the 28th vintage with premium Yamadanishiki rice polished to 50%, left unfiltered (muroka). This Kochi sake offers an elegant interplay of floral ginjo aromas, a silky texture, and a clean, dry finish underpinned by the brewery's hallmark bright acidity.

製品仕様

カテゴリ純米吟醸

産地高知県

酒蔵有限会社南酒造場

アルコール度数17%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

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有限会社南酒造場

高知県

南酒造場は高知県安芸郡安田町に位置し、日本一の天然アユで名高い清流・安田川の伏流水を使い、代々酒造りを続けています。屋号を冠した銘柄「南」は、精米歩合60%以上の特定名称酒のみの限定流通ブランドで、淡麗辛口が主流の高知の酒の中でも、独自のふくよかさと華やかな味わいの骨格を持ちます。

創業1869

銘柄南

所在地1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi

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