説明
酒米は「相田忠明・時と暮らす認証米」に準じた環境に配慮し、減農薬・減化学肥料で栽培された「越湾麗」のみを100％使用。牡蠣殻田法も取り入れています。爽やかで豊かな果実の香り、繊細でありながら力強い味わいが特長です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
2
取扱店
2
オファー
￥3,100〜
最安値(税込)
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尾畑酒造株式会社
新潟県
酒造りに重要な要素は米、水、人ですが、真野鶴はこれに「佐渡」を加え「四宝」という言葉を掲げ、四つの宝で醸す酒造りをモットーとしています。家紋「四つ目結」を通じてすべての要素を活かした「バランスの取れた酒」を常に追求しており、蔵のある佐渡島ではトキの放鳥に向けた自然環境・生態系の保護に努め、「越淡麗」や「五百万石」を島内で栽培しています。
創業1892
銘柄真野鶴
所在地449 Mano Shinmachi Sado Niigata
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