説明
播州産山田錦を65%まで磨き、加熱処理をせずに瓶詰めした小左衛門の純米生酒。搾りたての活き活きとした果実香と、米の個性が素直に表れる旨味、酸のキレが特徴の食中酒向けフレッシュな一本。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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中島醸造
岐阜県
1702年（元禄15年）から300年以上受け継がれてきた技を今に伝える蔵元です。美濃の名酒「神戸」と「小左衛門」を醸し、雄大な自然が生み出す豊かな旨み、コク、そしてキレを楽しむことができます。
創業1702
銘柄小左衛門
所在地7181-1 Toki Mizunami Gifu
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