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越乃鹿六 純米吟醸

この日本酒を評価
越乃鹿六 純米吟醸 - 近藤酒造株式会社 新潟県の純米吟醸 日本酒
説明

新潟県の銘水「どっぱら清水」で醸した越乃鹿六の純米吟醸です。精米歩合55%に磨いた酒米を低温でゆっくりと発酵させ、やわらかな旨味とほどよい酸味が調和した飲み飽きしない一本です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地新潟県
アルコール度数15.5%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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近藤酒造株式会社

新潟県
慶応元年(1865年)創業。大和屋数吉が酒造りを始め、その後「大和屋」の屋号は代々「数吉」の名とともに受け継がれてきました。前会長は七代目「数吉」にあたります。
創業1865
銘柄越後加路禄
所在地2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食