Kofuji Junmai

🍶

説明

Daiginjo from Ibaraki Prefecture brewed with Yamada Nishiki polished to 40%. Alcohol has been added in the ginjo style to lift aroma and achieve a clean, sharp finish suited to the daiginjo grade.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Ehime

酒蔵Shimadashuzo Co.,Ltd

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

島田酒造株式会社

愛媛県

銘柄「甲富士」は、蔵のように見える松山沖の興居島「伊予の富士」にちなんで命名されました。余計な甘味を排し、しっかりとした旨味とほのかな香りを持つ酒を目指しています。昔ながらの酒船による丁寧な搾りと、一本ずつ湯煎で加熱殺菌する瓶燗を行い、時間と手間を惜しまず「深い辛口の酒」を追求し続けています。

創業1895

銘柄甲富士

所在地1445 Shizugawa Toon Ehime

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

煮魚

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

おでん

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kofuji Junmai

島田酒造株式会社

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