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説明
Kishukai Ginjo comes from Shukuhou Shuzo in Wakayama, a brewery recognized for consistent quality at the national level. No product-specific rice variety or taste information was found for this ginjo release.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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祝峰酒造株式会社
和歌山県
「祝峰」という名前の由来は、明治時代に日清戦争で大勝利を収め日本が世界から驚異の目で見られるようになったことを祝い、その勝利を記念して「祝峰」という酒銘を制定したことに始まります。平成5年・6年・200回目の全国新酒鑑評会で受賞しています。
創業1885
銘柄Shukuhou
所在地2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine