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この日本酒を評価
🍶
説明

精米歩合45%まで磨いた、本醸造としては異例なほど高精白の一本で、伝統的な角樽スタイルの瓶に詰められています。辛口でキレのある蔵元個性を持つ西条の蔵元が手がけており、通常の本醸造よりもクリーンで繊細なボディが楽しめます。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地広島県
銘柄亀齢
精米歩合45%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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販売店・価格

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亀齢酒造株式会社

亀齢酒造株式会社

広島県
「鶴は千年、亀は万年」という言葉にちなみ、長寿と永遠の繁栄を願って「亀齢」と名付けられたこの銘柄は、かつては「吉田屋の酒」として知られていました。明治初期に石井小太郎氏が「亀齢」と改名し、味を磨き上げ、人から人へとその評判が受け継がれながら、今も多くの酒愛好家に親しまれています。
創業1868
銘柄亀齢
所在地8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食