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Kikunotsukasa Wanosake

この日本酒を評価
Kikunotsukasa Wanosake - 菊の司酒造株式会社 岩手県の本醸造 日本酒
説明

「ひとめぼれ」などの米を使用し、米本来の旨みをたっぷりと引き出した本醸造ビールです。2種類の酵母をブレンドし、低温発酵させることで、鮮やかな香りと豊かな味わいに仕上げています。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地岩手県
銘柄菊の司
使用米Hitomebore
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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菊の司酒造株式会社

菊の司酒造株式会社

岩手県
東北随一の寒さを誇る盛岡の厳しい冷気と軟水を最大限に活かした、切れ味の良い酒造りを目指しています。
銘柄平井六右衛門
所在地4-20 Konyacho Morioka Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食