てづくり七福神大吟醸和心伝匠

菊の司酒造株式会社 · 岩手県

この日本酒を評価

説明

酒米の王様「山田錦」を、米条の40%まで磨き上げ、南部杜氏が丹精込めて醸した鑑評会大吟醸を瓶詰めした極上品です。

製品仕様

カテゴリ大吟醸

産地岩手県

酒蔵菊の司酒造株式会社

使用米Yamada Nishiki

アルコール度数17%

精米歩合40%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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菊の司酒造株式会社

岩手県

東北随一の寒さを誇る盛岡の厳しい冷気と軟水を最大限に活かした、切れ味の良い酒造りを目指しています。

銘柄平井六右衛門

所在地4-20 Konyacho Morioka Iwate

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

茶碗蒸し

和食

西京焼き

和食

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