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説明
文化3年（1806年）創業の鳴海醸造店が醸す大吟醸。山田錦を40%まで精白し、南八甲田の伏流水で低温仕込み。日本酒度はマイナス側で、華やかな吟醸香と滑らかな口当たりが特徴。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1806
銘柄稲村屋
所在地Nakamachi Kuroishi Aomori
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