Karakuchihonjozo Kishugojugomangoku

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説明

Gohyakumangoku at 70% polishing is used for this dry honjozo from Sekaiitto, named after the historic Kishu Domain's famous 550,000-koku assessment. Water from the Kino River gives it a clean base, and the sake is known for a balanced, tanrei dry character with good sharpness, winning gold at the 2021 National Kanshu Contest in the hot sake category.

製品仕様

カテゴリHonjozo

産地Wakayama

酒蔵Sekaiittou Co.,Ltd

アルコール度数15.2%

精米歩合70%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

世界一統株式会社

和歌山県

紀州伝統の蔵元「世界一統」は、紀の川の清らかな地下水を使い、杜氏と優れた技術チームが醸造を担っています。南方熊楠（1867〜1941）は世界の植物学（特に粘菌）と民俗学において多大な功績を残した知の巨人であり、世界遺産に登録された熊野の森を守る活動でも知られています。世界一統の創業者・南方弥兵衛は、その熊楠の父にあたります。

創業1884

銘柄Sekaiittou

所在地1-10 Minato Konya Wakayama Wakayama

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