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この日本酒を評価
🍶
説明

山田錦を40%まで磨いた寒紅梅の純米大吟醸。三重県の清冽な水と山田錦の相性を最大限に引き出し、輪郭の際立つ心地よい酸味とボリューム感あるクリアな旨みが調和している。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地三重県
銘柄寒紅梅
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

6
取扱店
7
オファー
¥2,035
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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寒紅梅酒造株式会社

三重県
食事とのバランスを考えた酸味が特徴の酒蔵です。
創業1854
銘柄寒紅梅
所在地433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食