寒紅梅 純米大吟醸

山田錦を40%まで磨いた寒紅梅の純米大吟醸。三重県の清冽な水と山田錦の相性を最大限に引き出し、輪郭の際立つ心地よい酸味とボリューム感あるクリアな旨みが調和している。