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説明
佐渡で一番小さな蔵元・逸見酒造が、五百万石を60%まで磨いて丁寧に醸した純米酒です。貝殻堆積層から湧く中硬水で仕込まれ、米の旨みをしっかりと感じながらもキレのある後味が楽しめる、食中酒として親しみやすい一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
12
取扱店
12
オファー
￥1,540〜
最安値(税込)
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逸見酒造有限会社
新潟県
佐渡で最も小さな酒蔵で、仕込み量は一度に人の目が届く量のみです。機械化を否定はせず良いものは取り入れながらも、蒸米への麹添加など手作業による五感を研ぎ澄ました酒造りを大切にしています。良い酒に出会えたと思ってもらえるよう、丁寧に酒を醸し続けています。
創業1872
銘柄真稜
所在地Sado Niigata 84
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