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Junmai

純米酒「富士の光・実りの秋」

安達本家酒造株式会社  ·  三重県
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🍶
説明

Junmaishu Fujinohikari Minorinoaki is a seasonal autumn release from Adachihonke Shuzo, with the name 'Minori no Aki' translating to 'harvest autumn,' positioning this junmai as a celebration of the rice harvest in Mie Prefecture. Autumn releases in Japan are typically hiyaoroshi-style, aged through summer and released without a second pasteurization, lending a rounded, settled quality to the sake.

製品仕様
カテゴリJunmai
産地三重県
酒蔵安達本家酒造株式会社
銘柄Fujinohikari
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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安達本家酒造株式会社

三重県
旧東海道沿いで、記録よりも記憶に残る美味しい酒、初夢を縁起よく見られるような酒を目指して酒造りを行っています。
創業1910
銘柄富士の光
所在地2107-1 Asahi Mie Mie
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ペアリング

料理タイプの目安

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🥇
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine