純米大吟醸 紀伊国屋文左衛門 愛山全量使用

幻の酒米「あいやま」を余すことなく使用。純米大吟醸は精米度40％で、あいやまの優雅で気高い旨味を余すことなく引き出しています。ほのかに香る香りと、あいやま特有の「旨味」と「キレ」のバランスが絶妙な、繊細で上品な味わいが特徴です。