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説明
精米歩合50%まで磨いた兵庫県産山田錦を全量使用した大吟醸酒です。藤白山脈の麓から湧き出る清冽な水で丁寧に醸し上げており、上品でフルーティな香りと、雑味のない爽やかできれいな味わいが特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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中野BC株式会社
和歌山県
日本庭園を持つ酒蔵です。紀伊山地と黒潮の温暖な気候に恵まれた和歌山県で、日本酒をはじめ焼酎、リキュール・スピリッツ、そして地元産の南高梅を使った梅酒など多彩なお酒を製造しています。
創業1932
銘柄Chokyu
所在地758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
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