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純米吟醸 からはし 黒ラベル

この日本酒を評価
🍶
説明

ほまれの空橋ブラックラベル純米吟醸は山田錦を60%精米で使用し、トロピカルフルーツの香り、なめらかな果実味あふれる味わい、そして上品ですっきりとした後味を持ちます。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地福島県
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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ほまれ酒造株式会社

福島県
米問屋から味噌・醤油店を営んでいた雪作唐橋が29歳で酒蔵(銘柄:大錦)を取得し、1918年(大正7年)9月5日に酒類の製造・販売を目的とした株式会社を設立しました。1923年の事業拡張を経て合資会社唐橋酒造と改称し、その後増資を重ね、1946年8月19日にほまれ酒造株式会社へと社名を変更しました。
創業1918
銘柄会津ほまれ
所在地2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine