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説明
しぼりの際に最初と最後を除いた中汲み部分だけを一斗瓶に収め、低温熟成させた鹿野酒造の最高級大吟醸。山田錦を精米歩合40%まで磨き上げ、華やかな吟醸香と繊細な味わいを実現した逸品。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
5
取扱店
5
オファー
￥4,388〜
最安値(税込)
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鹿野酒造株式会社
石川県
1819年の創業以来、米作りと茶の栽培にも取り組んできた蔵元で、豊作を農民とともに祝い、その喜びが末永く続くよう願って銘柄名を命名しました。自社栽培の山田錦と加賀産の五百万石を酒米に使用し、白山の清らかな伏流水「白水の井戸」を仕込み水に用いています。能登杜氏の手による丁寧な手作りで、蔵元ならではの風格ある酒を醸しています。
創業1819
銘柄常きげん
所在地6 Yokaichi Town Kaga Ishikawa
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ペアリング
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Light body refreshes the palate
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