岩の井 秘蔵古酒二十年

20年以上の歳月をかけて磨き上げた、琥珀色の熟成古酒です。山田錦ほかを原料に醸した大吟醸と純米をブレンドし、長い年月をかけて熟成させました。まろやかな甘味とふくよかな旨味を備え、なめらかな口当たりから奥深い味わいが広がり、上品な余韻が長く続きます。アルコール度数は15度。インターナショナル・サケ・チャレンジ2020でトロフィー・金賞、ブリュッセル国際コンクール2018熟成古酒部門でプラチナ賞を受けるなど受賞歴も豊富です。焼き伊勢エビやアナゴの煮付、フォワ・グラ、チーズ、ドライフルーツ、バニラアイスやチョコレートとも好相性です。