岩波 大吟醸

酒米の最高峰、兵庫県産山田錦を精米歩合39%まで磨き上げ、低温でじっくりと醸し出します。伝統の杜氏の技と手間暇を注ぎ込んだ大吟醸酒は、華やかな吟醸香、透明感があり凛とした味わい、すっきりとした喉越し。まさに杜氏と蔵人の粋が光る一品です。