一本義 辛口純米酒

麹米に越の雫、掛米に越の雫をはじめとする福井県産米を用い、精米歩合70%で醸した辛口の純米酒です。ほんのりとチェリー様の香りが漂い、潤いのあるみずみずしい口当たりから喉に響く心地よい押し味へと続き、クリアな旨味を爽やかな酸味がまとめます。塩味のある食材との相性がよく、冷やから常温、ぬる燗や熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。アルコール度16%。Kura Master純米酒部門プラチナ賞・金賞、スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞を受賞しています。