🍶
説明
Ichishima Purachina Sparkling Junmai uses méthode champenoise-style secondary fermentation in the bottle to create delicate, persistent bubbles. It won a gold award at the Wine Glass Delicious Sake Awards and is known for its gentle effervescence and clean, subtle sweetness.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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王紋酒造株式会社
新潟県
創業より200年以上の歴史を持つ蔵元で、旧社名は一茶島酒造株式会社。酒造りへの同じ思いを持ち続ける越後杜氏の技術から生まれた酒は、良質な地元米と水、醸造に適した気候を活かしながら歴史を重んじつつ進化し続けています。上質でコクがあり、まろやかな新潟の酒です。
創業1790
銘柄王紋
所在地1-7 Honmachi Shibata Niigata
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料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
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