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市島 吟醸古酒

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🍶
説明

Ichishima Ginjo Koshu is an aged ginjo from Oumon Shuzo (founded 1790) in Shibata, Niigata, matured to develop greater depth and complexity. The house relies on spring water sourced from the Kajikawa river system and sake rice grown in the prefecture, producing sake with a gentle sweetness and the clean, refined character of Niigata ginjo.

製品仕様
カテゴリGinjo
産地Niigata
銘柄市島
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥8,778
最安値(税込)
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王紋酒造株式会社

新潟県
創業より200年以上の歴史を持つ蔵元で、旧社名は一茶島酒造株式会社。酒造りへの同じ思いを持ち続ける越後杜氏の技術から生まれた酒は、良質な地元米と水、醸造に適した気候を活かしながら歴史を重んじつつ進化し続けています。上質でコクがあり、まろやかな新潟の酒です。
創業1790
銘柄王紋
所在地1-7 Honmachi Shibata Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食