🍶
説明
月下美人酵母といちご酵母を使い、ヒノヒカリを60%に磨いた辛口純米の生酒です。酢飯や魚介との相性を意識したやさしいコクとキレのある味わいが特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
創業1688
銘柄Amabuki
所在地2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
この酒蔵の他のお酒
Check-In & Reviews (1)
Masahiro
Apr 24, 2026, 5:16 AM
Hard to imagine from the cute label, but this was the driest, crispest sake I’ve ever had. Exactly my kind of taste. Honestly, this sharp dryness might pair better with sushi than a richer, more aromatic style. A sake you can keep drinking all through the meal.
Dry
Crisp
Sharp
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
