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🍶
説明

Izumikawa Junmai Ginjo is the regional home label of Hiroki Shuzo Honten in Fukushima, sold primarily within the prefecture while the flagship Hiroki brand circulates nationally. Brewed with Yamada Nishiki and Gohyakumangoku at a 55% polishing ratio, it offers a clean, restrained aroma with gentle rice sweetness, transparent umami, and a dry finish suited for daily food pairing.

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地福島県
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

3
取扱店
3
オファー
¥1,950
最安値(税込)
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合資会社廣木酒造本店

福島県
蔵元自身が杜氏として酒造りに携わる蔵元です。
創業1892
銘柄飛露喜
所在地3574 Naka -ko Aizusaka Kawanuma Fukushima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食