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Liqueur

HIRESAKE (sake with a grilled fin of Torafugu)

🍶
説明

Recommended hot sake temperature: 80 ° C This potential cannot be pulled out with ordinary hot sake (around 50 ° C). * Take out the fins after heating 80 ° C, cool down a little so that they do not burn before enjoying. Because we are "Fuku no Birk" sent from the home, Shimonoseki. I was particular about the real thing. "Firefly" was carefully selected the fins of the Fuku no King "Torakawa Pig", and after drying the sun, baked. Sake made "Torafu no Fleet" with a perfect drink for fins and a unique heating. Please enjoy the taste of the fins delivered by craftsmen who know the authentic fin sake.

製品仕様
カテゴリLiqueur
産地Yamaguchi
アルコール度数14%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

下関酒造

山口県
大正12年、本州最西端の地に酒蔵がなかった時代、海に囲まれた下関の人々は海外からの酒で日々を過ごしていました。「美味しい食材はあるのに、地元の酒がない」と立ち上がった445人の農家が株主となり、創業当初から法人体制をとる全国でも珍しい蔵元です。半導体エンジニア、歯科技工士、現役の漆職人、フランス料理の研修生など、多様な技術を持つ蔵人たちが集まり、常識にとらわれない革新を重ね、新しい時代の酒を目指しています。
創業1923
銘柄獅道
所在地8th 23 Shimomachi Shimonoseki Yamaguchi

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine